Sécurité des aliments, référentiels GFSI, audits internes et exigences FDA — animées par les experts qualité de Nexus S.A, attestation nominative à la clé.
Analyse des dangers, CCP et limites critiques : la base exigée en audit client.
Validation des mesures de maîtrise, revue annuelle et gestion des écarts.
Le calendrier liste toutes les sessions en direct et en présentiel des trois prochains mois, places restantes incluses.